Préparation pour gâteau aux beignets - 500kg (50x10kg)

Recette : 

Ajoutez ± 700 ml d'eau à 1 kg de mélange prêt à l'emploi.

Mélangez à faible vitesse pendant 4 à 5 minutes, puis laissez reposer pendant 20 minutes. Faire cuire dans l'huile de friture à 180°C pendant 4 minutes.

Ingrédients:

Farine deblé , Graisse en poudre (huile de palme, lactosérum en poudre(lait), protéines de lait ), Poudre d'œuf, Poudre de lait écrémé, Amidon de blé, Poudre d'œuf, Émulsifiants (E450a, E466, E541), Agents de levage (E500ii), Gluten de blé, Sel, Vanilline.

Stockage :

Conserver dans un endroit frais et sec

Contactez-nous pour plus d'informations