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Mezcla de panqueques americanos 40kg (4x10kg)

197,88 sin impuestos

Las mezclas para hornear de Backer se desarrollan y perfeccionan en deliciosas mezclas auténticas. El Panqueque Americano es una variación de los panqueques de antaño en combinación con los crepes. Con esta mezcla se pueden hacer deliciosas tortitas aireadas, gruesas y ligeras. Deliciosas para el desayuno con fruta fresca, para la cena con sirope o para el postre con una bola de helado de vainilla.

Método de preparación:

Mezclar 1kg de mezcla para panqueques americanos con 1000g/ml de agua hasta obtener una masa suave y dejarla reposar un rato. Dar la vuelta a la tortita cuando la parte superior esté seca.

Consejo: para conseguir unas buenas tortitas redondas puedes verter la masa en un aro para tartas.

Ingredientes:

Harina detrigo, grasa en polvo (aceite de palma, suero en polvo(leche), proteína de leche ), azúcar, leche entera en polvo,

Huevo en polvo, emulsionante (E450), gasificante (E500ii), sal, vainillina.

Para los alérgenos, véase los ingredientes en negrita

Consejos para el almacenamiento:

Oscuro y seco a una temperatura no superior a 25°C.

Cantidad por kg de mezcla:

Con 1 kg se pueden hornear +/- 35 panqueques.

SKU: VH - Mezcla para tortitas americanas - 40kg Categorías: Mezcla para ,

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